Kurkuma

Kurkumę stosuję... do czego tylko mogę :) 

Kurkuma - inaczej ostryż,jest popularną przyprawą, niestety w Polsce mało rozpowszechnioną. 

Posiada silne działanie żółciopędne i żółciotwórcze, rozkurczowe i przeciwzapalnie. Wyciąg z kurkumy pobudza wydzielanie śliny i soku żołądkowego, poprawia proces trawienia i wchłaniania składników pokarmowych.

Piękny żółty kolor zawdzięcza kurkuminie - jest to aktywny składnik kurkumy, który ma silne działanie przeciwzapalne, przeciw nowotworowe i ochronne, jest silnym przeciwutleniaczem (antyoksydantem), łagodzi dolegliwości związane ze zwyrodnieniowym zapaleniem stawów. Liczne badania udowodniły również właściwości hepatoprotekcyjne (ochraniające miąższ wątroby) i przeciwmiażdżycowe.

Zioła, przyprawy ? odporność

   

Orzechy piorące

Szukam ostatnio ekologicznych rozwiązań. Wczoraj zamówiłam orzechy piorące - odbieram je w piątek i jestem ciekawa rezultatów w praniu :)

Orzechy piorące

Pochodzą z Indii i Nepalu, gdzie już od wieków stosowane były jako naturalny środek nie tylko do prania. Łupinki zawierają klejącą substancję: SAPONINĘ, która działa jak detergent - odtłuszcza, myje i oczyszcza.

Pranie ekologiczne jest całkowicie bezzapachowe dlatego do płukania można dodać parę kropli olejku zapachowego. Do woreczka (lub skarpetki) wkładamy 5-6 połówek pokruszonych łupin i do bębna z ubraniami. Pranie kolorowe i gotowanie w 30^oC - 90^oC.

Z orzechów można przygotować uniwersalny środek piorący:

8 - 10 skorupek gotujemy 5 do 15 minut w 1 litrze wody, przelewamy przez gęste sitko do butelki ze spryskiwaczem. Nadaje się do wszystkich prac w domu - zarówno w kuchni jak i w toalecie. Jest bardzo skuteczny przy myciu okien.

W związku z silnymi właściwościami przeciwbakteryjnymi, pierwotniakobójczymi, przeciwgrzybicznymi i przeciwwirusowymi ma bardzo korzystny wpływ na środowisko naturalne. Znakomicie zwalcza mszyce, przędziorki, mą…czliki, stonkę, jak i roztocza truskawkowe.

4-5 pokruszonych łupin gotujemy przez min. 5 minut w 1/2 litra wody. Przecedzamy, mieszamy z woda w proporcjach 1:5, (jedna cześć wywaru i pięć części wody) .Rośliny obficie spryskujemy. Żeby zniszczyć również larwy, czynność należy powtarzać 2 razy w tygodniu. Taki wywar możemy przechowywać w lodówce przez 10 dni.

Wywar z łupinek ma właściwości antystresowe ( do kąpieli), przeciwłupieżowe , pozytywnie wpływa na bóle stawów i jest bezpiecznym środkiem do pielęgnacji zwierząt. 
Więcej na stronie: Orzechy piorące

Sprawdziłam. Kolory piorą doskonale, trochę gorzej radzą sobie z białymi rzeczami,  Ogólnie jestem bardzo zadowolona.

Stewia - naturalny słodzik

Zainteresowała mnie ostatnio ta niezwykła roślina między innymi dla tego, że bez większych problemów można hodować ją na parapecie lub w ogródku, a jej wysuszonych liści używać do słodzenia.

Stewia to wyjątkowa roślina o słodkich liściach, od wielu lat używana jako naturalny słodzik oraz środek leczniczy. Suszone liście są 30 – 40 razy słodsze od sacharozy (jedna łyżeczka odpowiada 1 szklance cukru)

Zalety stewii 

(informacje znalezione na stronie Bioantidotum)

• Ma działanie antybakteryjne. Rany i stany zapalne goją się lepiej, egzemy, dermatozy i inne choroby ustępują.
• Normalizuje procesy fermentacyjne (rozkładające pokarm) w organizmie. Powoduje ustąpienie hipo – hiperglikemii.
• Pomaga w utrzymaniu higieny jamy ustnej, zwalczaniu próchnicy i problemów z dziąsłami
• Hamuje lub zatrzymuje rozwój grzybów Candida oraz innych pasożytów.
• Powstrzymuje również rozwój Streptococcus mutans, Protens vulgaris, Prendomonas carozinosa i innych szkodliwych mikroorganizmów.
• Nie zawiera prawie kalorii. Wspomaga odchudzanie.
• Jest antyoksydantem. Wiąże wolne rodniki, skutecznie obniża nadciśnienie i podwyższony poziom cholesterolu we krwi
• Oczyszcza naczynia krwionośne i zwiększa ich elastyczność
• Działa pozytywnie na funkcjonowanie wątroby i trzustki, poprawia trawienie i zwiększa odporność na choroby infekcyjne
• Umożliwia dobry sen i wspomaga funkcjonowanie mózgu
• Działa pozytywnie przy problemach z tarczycą
• Podnosi odporność
• Usuwa z organizmu toksyny oraz radionuklidy
• Jest bardzo dobrym lekiem na schorzenia kobiece i dolegliwości okresu przekwitania (poziom hormonów ulega normalizacji)
• Pomaga rozładować stres, wspomaga witalność i dodaje energii
• Jest polecana do stosowania przy chorobach nowotworowych (jako zamiennik cukru rafinowanego)

Świeże lub suszone liście możemy dodać do sałatek albo do gotowania.

Stewia - Simonsohn Barbara