Zdrowie prosto z talerza - część 1.

     

   Artykuł przeniesiony na nową stronę 

Natura i ja

Bakalii ciąg dalszy - orzechy

     Do bakalii zaliczamy nie tylko rodzynki czy kokos, ale również orzechy i migdały. Moje dzieciaki zwariowały ostatnio na punkcie nerkowców, więc od nich zacznę dzisiejszy wpis.

Czarnuszka - "złoto faraonów"

      Czarnuszka siewna (Nigella sativa) jest ziołem docenianym już w starożytności. Uważano wtedy, że "potrafi wyleczyć wszystko oprócz śmierci", a współczesne badania potwierdziły jej właściwości lecznicze.

Czarnuszka jest rośliną z rodziny jaskrowatych. Osiąga do 50 centymetrów wysokości, posiada białe lub niebieskie kwiaty z błękitnym unerwieniem, oraz czarne owoce. Jej ojczyzną jest Azja Zachodnia i Europa Południowo-Wschodnia, jednak bywa uprawiana również w Polsce.

Czarnuszka znana jest również pod nazwą czarny kminek, kąkolnica lub czarnucha. Mnie osobiście urzekły jej piękne kwiaty.

Ogórecznik lekarski

            Ogórecznik lekarski (Borago officinalis L) pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego.W Polsce spotykany w przydomowych ogródkach, lub w pobliżu pasiek, ponieważ jest rośliną miododajną. 
Cała roślina, dorastająca do 70 cm, pokryta jest szorstkimi włoskami. Ogórecznik posiada grube, puste w środku łodygi, owalne, lekko spiczaste liście, oraz piękne, niebieskie kwiatki. Kwitnie od czerwca do sierpnia. 
Zbieramy górne części pędów w początkowej fazie kwitnienia.